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Sabato 10 luglio 8° Moto-Bruschetta - Osteria dei Cent'Omne - Furlo di Acqualagna (PU)
Post di Esperia del 05 luglio 2010 in musica (Sfogliato 152 volte)

Live wine and food

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Acqualagna: tartufo tutto l'anno
Post di Mino del 17 febbraio 2010 in convegni (Sfogliato 255 volte)

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Fiera Nazionale del Tartufo Nero Pregiato di Acqualagna
Post di Mino del 13 febbraio 2010 in appuntamenti (Sfogliato 241 volte)

Il Carnevale quest'anno si festeggia insieme a San Valentino. Domani piazza Mattei e le vie principali del centro si coloreranno di maschere, carri, musica, giochi e del prezioso tartufo. La Capitale del “tartufo fresco tutto l'anno” ripropone, infatti, dopo il successo degli anni precedenti, l'unico carnevale al mondo dove dai carri mascherati non si lanciano caramelle ma tartufi.

Protagonista indiscusso della manifestazione , il tartufo nero pregiato si trova prevalentemente nell’Appennino Umbro Marchigiano, può essere raccolto dal 1° dicembre al 15 marzo, ha forma rotondeggiante, colore nero, profumo aromatico, sapore dolciastro tanto da chiamarsi anche nero dolce.

Amato notevolmente dai francesi che chiamano il loro “Truffe du Perigord” il diamante della tavola, è ottimo in cucina e si offre per numerosissimi piatti e accostamenti .

Se il bianco pregiato è preferibile crudo, con una semplice grattata, il nero deve essere scaldato e quindi cucinato per diventare molto più saporito e valorizzare con il suo sapore superbo soprattutto le carni di maiale, gli oli , le uova e per la lavorazione dei prodotti derivati che vengono esportati dalle nostre aziende in tutti i principali paesi del mondo.

E’ utile ricordare che il tartufo nero ha un prezzo inferiore al bianco pregiato così da essere molto più avvicinabile e gustato in abbondanza!

                                                    

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Ad Emanuela Bartolucci, di Acqualagna, il premio Valore Donna International
Post di CNA AmbitoUrbinoMontefeltro del 19 dicembre 2009 in personaggi (Sfogliato 391 volte)

Assegnato alla titolare di Acqualagna tartufi il riconoscimento della Camera di Commercio per le imprese che promuovono i prodotti italiani nel mondo

Emanuela Bartolucci imprenditrice del settore agroalimentare ha ricevuto venerdì 18 dicembre, nel Salone del Collegio mercantile della Camera di Commercio di Pesaro e Urbino, il premio Valore Donna International.

La Bartolucci, associata con la sua impresa alla CNA, dirige da anni Acqualagna Tartufi, azienda leader nel mondo della lavorazione del tartufo fornitrice dei più esclusivi ristoranti e negozi di tutto il mondo. Il brand dell’azienda, nata da un’esperienza trentennale nel settore della raccolta e commercializzazione della preziosa trifola, è cresciuto grazie alla professionalità di Emanuela Bartolucci. Acqualagna tartufi è infatti oggi un marchio prestigioso indice di qualità dei prodotti e di grande professionalità.

Il premio Valore donna International, giunto alla sua terza edizione, è stato istituito dal Comitato Impresa Donna della Camera di Commercio di Pesaro e Urbino e promuove una duplice iniziativa in favore delle imprese della provincia.

Oltre all’attribuzione del premio, che consiste nella consegna di un riconoscimento simbolico a 6 imprenditrici che hanno saputo validamente promuovere le loro imprese all’estero, si è svolto anche un seminario dal titolo Guerrilla Marketing: marketing relazionale e operativo in tempi di crisi, sulle tematiche del marketing e comunicazione attraverso il quale si potranno apprendere i principi per organizzare campagne marketing efficaci a costi contenuti, valorizzando le diversità.

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Acqualagna: Marche Eccellenti, premio alle migliori imprese della regione
Post di CNA AmbitoUrbinoMontefeltro del 09 dicembre 2009 in analisi socio-economiche (Sfogliato 588 volte)

Partecipano il presidente della Provincia Matteo Ricci, l’assessore regionale all’Industria e Artigianato Fabio Badiali, il presidente nazionale della Cna Ivan Malavasi, l’economista Enzo Rullani il presidente di Banca Marche, Ambrosini e il direttore di Banca Popolare di Ancona, Luciano Goffi

Il meglio della piccola e media imprenditoria artigiana delle Marche sarà premiato venerdì 11 dicembre alle ore 18 al ristorante “La Ginestra” di Acqualagna (Pesaro Urbino). L’iniziativa, organizzata dalla CNA, prevede la consegna di un riconoscimento a dieci aziende innovative che si sono particolarmente distinte tra le trenta imprese inserite nel Repertorio delle imprese eccellenti. Quelle in particolare che, nell’anno che si sta per concludere, hanno ottenuto le migliori performance aziendali grazie all’adozione di pratiche manageriali innovative. Sono queste le “Marche eccellenti”, che garantiscono sviluppo e competitività all’intero sistema produttivo di piccole e medie imprese.
Il programma della serata prevede alle ore 18 i saluti del presidente Provincia di Pesaro Urbino Matteo Ricci, del presidente della CNA Marche Renato Picciaiola e del direttore di CNA Innovazione dell’Emilia Romagna Fabio Giovannini. Seguirà un dibattito al quale parteciperanno l’Assessore regionale all’Industria e Artigianato Fabio Badiali, il presidente nazionale CNA Ivan Malavasi, il presidente di Banca Marche, Michele Ambrosini, il direttore generale della Banca Popolare di Ancona Luciano Goffi ed Enzo Rullani economista e docente dell’Università Ca’ Foscari di Venezia. Il dibattito sarà moderato dal giornalista Rai Luca Pagliari. Verranno poi presentate le 30 imprese con prassi eccellenti a cui seguirà il “Best Practice Award”, con la premiazione delle dieci migliori imprese 2009 che si sono particolarmente distinte per l’introduzione di prassi innovative per le risorse umane, la produzione, servizio e logistica, la relazione con clienti e fornitori, la ricerca e sviluppo, la strategia. Una sorta di “Grammy Awards” al lavoro con due menzioni speciali che saranno conferite dalla Cna per i “Giovani Imprenditori” e l’ ”Impresa Donna”.
Quest’anno i bandi regionali per il sostegno alla ricerca e innovazione, hanno visto la presentazione di 1.665 progetti di cui 799, pari al 47 per cento, da parte di imprese artigiane. Tra questi, 405 hanno riguardato gli investimenti tecnologici, 142 la ricerca e sviluppo e 128 l’innovazione tecnologica ambientale e la sicurezza.
Alle aziende del “repertorio regionale delle imprese eccellenti” ed a tutte quelle che vogliono puntare sulle migliori prassi innovative come modalità di lavoro e di sviluppo produttivo, la Cna ha deciso di affiancare una propria struttura. Ecco perché ha costituito il Centro “Cna Innovazione”, deputato proprio a valorizzare le imprese eccellenti ed i casi di successo, ricercare le migliori pratiche di innovazione e favorirne la replicabilità nel sistema produttivo regionale.
Rientra in questa strategia la realizzazione del “Repertorio regionale delle imprese con Prassi eccellenti”, che ha visto il coinvolgimento di 200 imprese su tutto il territorio regionale, con lo scopo di promuovere l’innovazione gestionale delle piccole e medie imprese.
Tra le aziende selezionate vi è una presenza particolarmente importante di imprese della meccanica, impiantistica, autotrasporto, edilizia, mobile.

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Ultimi commenti

Commento di T. Gentili del 06/09/2010 14.53.19
allora già che ci sono ci metto tutti gli impianti proposti nella provincia

http://www.regione.marche.it/Home/Struttureorganizzative/AmbienteePaesaggio/VIA/tabid/864/ctl/master_results/mid/3949/Prov ...
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Commento di Anonimo del 06/09/2010 8.28.58
bravi!! E' così che una minoranza deve fare, non può fare altro che informare i cittadini di cosa non fa l'amministrazione e di cosa fa di sbagliato. PUBBLICIZZATE anche con manifesti non tutti vanno in intern ...
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Commento di Anonimo del 05/09/2010 23.47.55
Questo è il link diretto per accedere ai dati dei due impianti sottolineati da Gentili:

http://www.regione.marche.it/Home/Struttureorganizzative/AmbienteePaesaggio/VIA/tabid/864/ctl/master_results/mid/ ...
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Commento di piero del 05/09/2010 22.57.23
Ricci, in quei giorni faresti meglio ad andare a Cesena dove ci saranno molte piu idee intelligenti per il quale vale la pena lottare, ...
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Commento di Richez del 05/09/2010 21.49.31
In generale le pale eoliche mi piacciono, sia come concetto che esteticamente (opinione chiaramente personale).
I problemi essenzialmente sono 2.
1. Le pale vanno messe dove c'è vento (così come i pannel ...
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Commento di T. Gentili del 05/09/2010 21.25.27
Parlavate di questo?
http://213.26.167.158/bur/10/72.1208/avvisi/4.html
o di questo?
http://213.26.167.158/bur/10/58.0807/avvisi/7.html

Ne hanno per tutti ...
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Commento di Anonimo del 05/09/2010 21.15.56
certo che siete strani.... dobbiamo fare in tutti i modi per usare energie alternative e tac appena una comune si mette a progettare in quella direzione gli si da contro... spiegatemi come e cosa intendete pe ...
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Commento di Richez del 04/09/2010 23.49.00
Bisognerebbe anche parlare dell'eolico a Mercatello che in sordina sta andando avanti (o forse è lo stesso progetto visto che i 2 comuni sono confinanti!) Qualcuno ne sa di più?? ...
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Commento di Anonimo del 04/09/2010 23.17.47
L'entusiasmo serve a creare il giusto clima di festa. L'educazione serve a lasciare il luogo, meglio di come abbiamo trovato, togliendo ciò che abbiamo messo.
Peppe Dini ...
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Commento di Andrew Bennons del 04/09/2010 13.18.37
facciamoci sentire ! è importante ! ...
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