A Lamoli, ad un passo da Bocca Trabaria dove Marche, Toscana ed Umbria si toccano, la terra diventa verdissima, ricca di storie e di tradizioni, dove anche le piante e le essenze diventano cultura. Fin dalle origini fu chiamata “Castello delle Lame” dalla qualità della pietra che veniva trovata sul terreno, e la fondazione, risalente al secolo VII, è dovuta ai benedettini. Prima del secolo X era diventato borgo intorno all’Abbazia, dedicata a S. Michele Arcangelo, costruzione pre romana rimanipolata nel ‘400 e ‘500 e oggi riportata all’antico splendore. La maggiore risorsa economica fu quella di segare gli abeti e inviarli durante la piena del Tevere a Roma. Oggi la sua economia è legata anche ad un turismo di tipo ambientale che si avvale di strutture e proposte didattiche, in associazione con Borgo Pace, comune e capoluogo, ove ha sede una Aula Verde arricchita da una serie di acquari con pesci e crostacei d’acqua dolce della zona.
A Lamoli di Borgo Pace, per i week end gastronomici, presso il ristorante Oasi S.Benedetto (Via dell’Abbazia, 7 - Tel. 0722/80133), un appuntamento che Altrometauro vi invita a prendere in considerazione, per domenica 9 novembre alle ore 13,00, con un ricco menù a 19,00 € a Persona (bevande escluse):
Ricotta al forno con porcini e tartufo
Crostino con timo e parmigiano
Polenta di rovejia
Passatelli al tartufo nero
Stinco di maiale al forno
Patate al cartoccio con burri alle erbette locali
Fritto misto di verdure di stagione
Panna cotta alla sapa
Caffè
Vini: Rosso Conero di Moroder
in bottiglia d.o.c. € 12,00
Sangiovese dei Colli Pesaresi
in caraffa € 6,00
Un invito di Altrometauro per promuovere un'iniziativa di svago, tratta dal sito di ascom pesaro, e favorire le attività economiche di questo territorio.
